幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性菌，它是个微需氧菌。在胃黏膜内可以长期的生存，它主要通过幽门螺杆菌的鞭毛，尿素酶还有幽门螺杆菌的毒力损伤胃黏膜，同时抑制胃酸的分泌。所以它会导致急慢性的胃炎，也可能导致消化性的溃疡，有研究发现，它和胃癌的发生也有一定的关系。