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孕妇吃螃蟹对胎儿有什么影响

一般而言,孕妇吃螃蟹对胎儿不会有太大影响。中医认为螃蟹是寒性食物,有可能导致流产,其实这种说法没有任何科学依据。螃蟹是一种高蛋白、低脂肪、富含微量元素和矿物质的水产品,对于补充营养有一定的帮助。对于螃蟹,最好选择清蒸的烹饪方式,以最大程度保留其中的营养。孕妇注意不能食用死蟹,因为螃蟹死亡以后蛋白质会快速变性,进而会产生有毒有害物质。

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