食物在胃里面的停留时间，主要是跟食物的性质有一定的关系。若是碳水化合物或者淀粉类食物，在胃里面的停留时间，一般三到五个小时就会被排空。而流质饮食，例如是牛奶类在胃里面的停留时间，可能两到三个小时就被排空。所以若是吃流质饮食的孩子容易饥饿，而吃蛋白或者脂肪类食物比较多，在胃里面的停留时间有可能是八个小时左右。